Dieta cu hrișcă este simplu de realizat, dă rezultate bune, dar în același timp este foarte dificilă pentru organism. Prin urmare, este important să urmați cu strictețe recomandările pentru implementarea acestuia, precum și să ieșiți corect din ea și să treceți la o dietă normală. Cu respectarea strictă a tuturor regulilor alimentare, puteți pierde de la 2 la 12 kg de greutate în exces, în funcție de volumul inițial și durata cursului de slăbire în sine.
Principiile de bază ale dietei cu hrișcă
Dieta cu hrișcă se bazează pe un singur produs - terci de hrișcă. Cand il prepari nu poti folosi condimente si ulei, trebuie sa fie proaspat.
Există un plus în această dietă - produsul poate fi consumat în cantitatea necesară pentru a satura complet organismul.
O nuanță importantă în ceea ce privește prepararea corectă: cerealele pot fi fierte pur și simplu, dar cu un astfel de tratament termic majoritatea nutrienților sunt distruși. Prin urmare, este mai bine să aburiți hrișca cu apă clocotită peste noapte într-un recipient care se închide ermetic - pentru 1 pahar de cereale, se iau 2 pahare de apă clocotită.
Important! Este mai bine să gătiți felul de mâncare seara în cantitatea care va fi necesară pentru mai multe recepții în cursul zilei următoare.
Reguli de nutriție
Regula principală, desigur, este să folosiți un singur produs. Hrisca este bogata in vitamine, astfel incat organismul va fi pe deplin asigurat cu substantele necesare functionarii normale.
Dar este foarte dificil să reziste câteva zile, mâncând doar terci de hrișcă.
Prin urmare, pentru a nu rupe procesul de pierdere în greutate, se recomandă să țineți cont de câteva reguli:
- daca vrei neaparat ceva dulce, mananca cateva caise uscate sau prune uscate;
- mâncați cantitatea de hrișcă de care aveți nevoie pentru saturația completă - în această dietă nu există restricții privind dimensiunea porției;
- bea cel puțin 2 litri de apă potabilă curată pe zi, pe lângă ceai și cafea;
- băuturile trebuie să fie neîndulcite;
- meniul pentru o dietă săptămânală ar trebui să se bazeze pe terci de hrișcă gătit în apă, fără sare / zahăr și ulei;
- dieta cu hrișcă nu ar trebui să dureze mai mult de 14 zile - acest tip de pierdere în greutate este încă una grea, prin urmare, abstinența prelungită de la alimente familiare poate dăuna organismului.
Important! Ultima masă ar trebui să fie cu cel puțin 4 ore înainte de culcare.
Alimente recomandate și interzise
Pentru ca dieta să nu fie prea dificilă, puteți adăuga câteva alimente:
- chefir - 1 litru pe zi. Produsul trebuie consumat separat de felul principal, și anume cu jumătate de oră înainte de a lua terciul;
- Ca gustare, puteți adăuga câteva fructe proaspete (cum ar fi merele), cu excepția bananelor și a strugurilor. Se pot consuma si 5-6 unitati din orice fel de fructe uscate – lipsa zaharului din organism provoaca oboseala, ameteli;
- Salatele de legume proaspete sunt acceptabile în timpul dietei, dar nu trebuie consumate în același timp cu terci. Salatele pot fi asezonate cu ulei de măsline sau de floarea soarelui;
- iaurt natural cu conținut scăzut de calorii;
- 1 lingura de miere pe zi - se poate adauga in ceaiul de plante;
- 1 ou pe zi;
- Ceaiurile fără zahăr sunt acceptabile în orice cantitate, dar nu mai puțin de o jumătate de oră înainte de masă și o oră după masă.
Pe o notă. Dacă în meniul dietei se adaugă și alte alimente, eficacitatea acestuia scade, dar organismul tolerează mai ușor procesul de slăbire.
Meniu detaliat pentru 7 și 14 zile
Perioada alimentară recomandată de nutriționiști este de 1 săptămână. Cea mai strictă este mono-dieta timp de 3 zile, timp în care o persoană consumă exclusiv hrișcă. Dar o dietă cu hrișcă timp de 7 zile este considerată cursul optim. Dacă la sfârșitul săptămânii starea organismului este normală, dar rezultatul dorit nu este atins, îl puteți prelungi încă o săptămână.
Pentru o dietă de 7 zile, este suficient să adere la dieta de mai jos, începând cu ziua 1 și terminând cu a 7-a. Primele zile sunt introductive, iar ultimele sunt necesare pentru retragerea lină a corpului din cursul de slăbire.
Dieta cu hrișcă timp de 14 zile sugerează un meniu aproximativ detaliat pe zi:
Ziua 1
- Mic dejun: terci de hrisca fara aditivi, o cana de ceai verde cu miere.
- Pranz: supa piure de rosii.
- Gustare: pere sau măr neîndulcit.
- Cina: ciuperci înăbușite cu ceapă amestecată cu terci de hrișcă.
Ziua 2
- Mic dejun: terci de hrisca, salata de legume condimentata cu ulei si cateva picaturi de suc de lamaie, o cana de ceai verde.
- Pranz: bulion de pui cu ierburi proaspete tocate.
- Gustare: un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.
- Cina: ou fiert, terci de hrisca cu ierburi proaspete dupa gust.
Zilele 3, 4, 5
Este permis să mănânci numai terci de hrișcă aburit, fără sos. Dacă foamea este prea puternică, puteți mânca mai multe fructe din orice fel de fructe uscate. Este imperativ să bei ceaiuri din plante, pentru a menține imunitatea – decoct de măceș, care va ajuta și la eliminarea toxinelor și toxinelor din organism.
Ziua 6
- Mic dejun: hrișcă cu lapte, o ceașcă de cafea fără zahăr.
- Pranz: supa piure de legume fara cartofi.
- Gustare: fructe uscate.
- Cina: conopida inabusita cu hrisca.
Ziua 7
- Mic dejun: hrișcă, o roșie medie, o ceașcă de ceai neîndulcit.
- Prânz: bulion de ciuperci cu ierburi proaspete.
- Gustare: chefir sau iaurt natural.
- Cina: hrisca fiarta, alge cu ulei vegetal (se poate adauga putina ceapa).
Ziua 8
- Mic dejun: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, ceai neîndulcit.
- Pranz: curcan fiert, varza proaspata si salata de ulei de masline.
- Gustare: fructe uscate.
- Cina: legume fierte la alegere cu terci.
Zilele 9, 10, 11
Numai hrișca aburită cu apă clocotită este lăsată să mănânce din nou. Pentru o gustare, puteți folosi caise uscate sau prune uscate o dată pe zi.
Ziua 12
Dieta se apropie de sfârșit, așa că trebuie să începeți o cale graduală de a ieși din restricțiile alimentare severe.
- Mic dejun: hrișcă aburită, asezonată cu unt, precum și ceai verde cu o lingură de miere.
- Pranz: bulion de pui cu cateva bucati de pui, asezonat cu ierburi proaspete si un praf de sare.
- Gustare: chefir.
- Cina: legume înăbușite cu ciuperci și hrișcă.
Ziua 13
- Mic dejun: caserolă de hrișcă dulce și brânză de vaci, o ceașcă de cafea neîndulcită.
- Pranz: supa de rosii.
- Gustare: fructe.
- Cina: hrisca aburita cu ciuperci inabusite, un praf de sare si piper negru macinat.
Ziua 14
- Mic dejun: chiftele din hrișcă aburită, o ceașcă de ceai verde cu miere.
- Pranz: bulion de pui cu oua fierte tocate si ierburi proaspete.
- Gustare: chefir.
- Cina: file de curcan copt în ierburi și niște dovlecei înăbușiți.
Conținutul caloric al cerealelor este de 343 kcal la 100 g de produs crud și 110 kcal de cereale fierte fără sare și ulei.
Important! Nu puteți pierde în greutate cu hrișcă mai mult de două săptămâni. Următorul curs poate fi finalizat în cel puțin o lună, și mai bine - în 2 luni.
Rețete de gătit
Iată câteva rețete pentru dieta cu hrișcă. Ele pot fi folosite în viitor pentru zilele de post.
Terci fără aditivi
Gătitul terci de hrișcă simplu este foarte simplu. Principalul lucru este să gătiți o dată cantitatea care va fi necesară pentru nu mai mult de 2-3 doze.
Luați următoarele proporții de produse:
- un pahar de hrișcă;
- 2 căni de apă clocotită
Crupele trebuie clătite bine de resturile, turnate într-un recipient sau borcan bine închis, turnați apă clocotită, închideți bine capacul și înfășurați peste noapte. Micul dejun va fi gata dimineata.
Chifteluțe de hrișcă
Chiftele de hrișcă se prepară după cum urmează:
- 2 pahare de hrisca prefiarta;
- 50 g mărar și pătrunjel;
- 2 ouă mari;
- 1 morcov proaspăt;
- câteva vârfuri de sare și piper măcinat.
Clătiți verdeața în prealabil și tocați mărunt. Se adaugă la hrișcă fiartă. Frecați fin morcovii spălați și curățați acolo, adăugați sare și piper și bateți ouăle. Dacă carnea tocată pare subțire, puteți adăuga 1-2 linguri de tărâțe - produsul este vândut în magazinele alimentare din departamentul de diete.
Formați cotlet din carnea tocată și fierbeți-le la abur - la băutură sau folosind un coș special, peste apă clocotită într-o cratiță.
Legume cu terci de hrișcă și ciuperci
Pentru 1 porție veți avea nevoie de:
- 1 ½ cană terci fiert la abur;
- 3 ciuperci mari;
- ½ ceapă mică;
- 1 morcov mic;
- 2 linguri de fasole fiartă.
Clătiți ciupercile și tăiați felii mici, procesați într-o tigaie fără ulei până când apare lichid. Se adauga apoi ceapa decojita tocata marunt si morcovii rasi curatati. Gatiti 10-15 minute, pana cand toate alimentele sunt fragede. Se adauga apoi fasolea prefiarta si hrisca, se mai fierbe inca 3-5 minute.
Dieta cu kefir-hrișcă - dietă pentru pierderea în greutate
Ca și în dieta obișnuită cu hrișcă, terciul poate fi consumat în cantitatea dorită - până la saturația completă. Dacă este dificil să mănânci o hrișcă, poți include chefir.
În acest caz, meniul dietei cu kefir-hrișcă va arăta cam așa:
1-4 zile
- Micul dejun - o porție mică de hrișcă și un pahar de chefir.
- Gustare de după-amiază - chefir.
- Prânz - o porție mică de hrișcă și un pahar de chefir / iaurt natural.
- Cina este la fel ca micul dejun.
5-7 zile
- Mic dejun - o porție mică de terci de hrișcă și o ceașcă de ceai verde neîndulcit.
- Gustare de după-amiază - o porție de iaurt natural.
- Prânz - terci de hrișcă și un pahar de chefir.
- Cina - hrișcă și chefir.
La discreția dvs. , uneori puteți umple hrișcă cu chefir sau o puteți bea separat, după masă.
Ieșire din dieta cu hrișcă
Ieșirea din dieta mono se reduce întotdeauna la următoarele reguli:
- meniul ar trebui să fie format doar din feluri de mâncare sănătoase, fără gustări, sandvișuri, fast-food și baruri;
- trebuie să bei apă cel puțin 1, 5 litri pe zi pentru femei și 2 litri pentru bărbați;
- în timpul dietei, volumul stomacului va scădea, respectiv, și porția luată de organism va scădea. Încercați să nu mâncați în exces și să evitați porțiile mari de mâncare;
- dacă totuși s-a întâmplat supraalimentare (de exemplu, la masa festivă), a doua zi ar trebui să se descarce - pe hrișcă, mere, suc proaspăt stors sau orice alt produs - depinde de preferințe și de starea de sănătate;
- produsele care erau cunoscute anterior - carne, lapte, alte cereale - ar trebui introduse în meniu treptat - 1 produs pe zi;
- cantitatea de dulciuri, făină, alimente grase și conserve ar trebui redusă la minimum și ceva poate fi complet exclus din dietă.
Este important de reținut că, dacă ieși din cursul de slăbire incorect și prea brusc, greutatea se va întoarce cât mai curând posibil.
Câte kilograme de exces de greutate poți slăbi?
Numărul de kilograme scăzute depinde în primul rând de greutatea inițială a persoanei - cu cât greutatea este mai mare, cu atât vor merge mai multe kilograme în primele zile.
Se observă că, cu o dietă de două săptămâni, persoanele cu un exces de greutate destul de vizibil pierd până la 7-10 kg în prima săptămână, până la 4-5 kg în a doua. Dacă greutatea inițială este aproape de normal, kilogramele vor dispărea mai încet și în cantități mai puține. În medie, în 2 săptămâni de dietă, poți slăbi până la 12 kg.
Cui este contraindicată o astfel de dietă?
Dieta este o restricție asupra aportului de alimente.
Pierderea în greutate cu o abordare nerezonabilă poate aduce probleme grave de sănătate, mai ales dacă există contraindicații:
- Diabet;
- tulburări ale intestinului sau stomacului (cum ar fi un ulcer);
- hipertensiune;
- sarcina și alăptarea;
- intoleranță individuală la produs.
Pentru a nu dăuna organismului, este necesară o consultație cu un nutriționist înainte de o dietă. Pentru a verifica răspunsul organismului la schimbările din alimentația zilnică, se recomandă să petreceți 1 zi de dietă și dacă organismul a reacționat normal, să continuați să slăbiți în continuare.